Il y a en Alsace pléthore de restaurants, de la simple winstub alliant convivialité et tradition jusqu’au restaurant gastronomique associant les produits d’exception parfaitement réalisés dans un cadre raffiné. Et puis il y a des établissements qui prennent le meilleur des deux mondes : La chaleur d’une winstub, des plats de terroir parfois revisités mais […]