Le 4 décembre, sous l’égide du Grand Maître 2009, Cécile Bernhard-Reibel, et dans deux des hauts lieux de l’Art Nouveau à Bruxelles, les cépages alsaciens furent présentés à un public de connaisseurs. Après les épreuves traditionnelles, quelques oenophiles sont d’ailleurs venus grossir les rangs de la Confrérie , sous les caméras de Télé Bruxelles. Le dîner de gala fut remarquable et les vins sélectionnés, tous bios ou en biodynamie, tout simplement somptueux (domaines Zind-Humbrecht, Josmeyer, Weinbach, Bernhard-Reibel, Paul Buecher). A deux jours du sommet de Copenhague sur le climat, et en tant que délégué pour la Belgique de la Confrérie, j’ai voulu, dans ce lieu de mémoire joyau de l’Art Nouveau, servir des vins d’artisans, qui respectent l’environnement qui les a vus naître et qui expriment la profondeur de leur terroir vivant . D es vins d’émotion, de partage et de rêve. Rémy