Clap de fin pour Made-in-Elsass 2024…

Presque tout est rangé, nettoyé, je vais pouvoir dormir plus que 3 heures cette nuit. Oui je sais, ce n’est qu’un petit salon dans une commune bobo de Bruxelles, pendant les congés scolaires et auto-centré sur l’Alsace. Mais moi je l’aime.

Car il rassemble 22 vigneron-nes hors-norme ou plutôt énormes, qui ont le respect de la nature chevillé au corps, une maitrise des vinifications, une profonde sensibilité et une énergie positive. Diversité de caractère bien-sûr, du plutôt sage au plus sauvage et diversité dans les vins mais toujours sincères et purs. Je les remercie d’avoir ouvert les portes de leurs univers (et les bouteilles) le temps d’un week-end : Barmes-Buecher, Beck-Hartweg, Brand, Catherine Riss, Domaine de l’Envol, Emile Beyer, Goepp, Henri Kaes, Hurst, Eric Kamm, Kreydenweiss, Grange de l’oncle Charles, Léonard Dietrich, Les Funambules, Christophe Lindenlaub, Lissner, Louis Maurer, Moritz-Prado, Muller-Koeberlé, Olivier Carl, Valentin Zusslin, Zind-Humbrecht.

A vignerons hors-norme, il fallait de la restauration à la hauteur, le plus souvent bio, sincère et originale. Merci aux amis artisans : La choucroute bio de la ferme Frieh, tout simplement la meilleure ; les viandes de Thierry Schweitzer, paysan-charcutier; le munster en biodynamie de la Ferme « Les Pensées Sauvages »; le pain de chez Callier, le café de Sylvie Looze et les bières des brasseries artisanales Cantillon et de la Mule (7 fûts quand même). Sans oublier le kebab de sanglier 😉

Et enfin une énorme merci à tous les bénévoles, qu’ils soient de l’APA ou non. Sans eux, point de salon.

Et tout ce monde un peu Zinneke s’est mélangé joyeusement depuis la soirée warm-up du vendredi jusqu’aux petites heures, puis tout au long de ces deux jours et lors de la choucroute solidaire du samedi soir réunissant 180 convives. J’ai toujours dit que l’Alsace partageait avec Bruxelles ce sens de la convivialité, de la fête, de la Zwanze et parfois du surréalisme. On serait bien cousins (mais pas … germain 😉

Grâce à tout ce monde et à leur générosité, nous avons pu offrir une magnifique choucroute aux sans-abris dans les Marolles, chez Nativitas (je précise qu’il y avait aussi une version au poulet, choucroute hallalsacienne donc – çà m’évitera des commentaires). Privilège de voir le sourire des gens attablés, certains venant me remercier en cuisine avec un regard qui en disait long, quelques-unes me demandant si j’étais célibataire et une qui me lance un « je vais vous kidnapper ». Finalement, et même si c’est peu de chose, c’est aussi pour ces moments-là qu’on se lève le matin, après 3 heures de sommeil.

Ce week-end Made in Elsass résume assez bien l’ADN de l’APA depuis 45 ans: Promotion, Qualité, Convivialité et Solidarité.

Choucroute solidaire avec les vignerons

La meilleure soirée choucroute du royaume ! Evidemment pas à cause du cuisinier 😉 mais par la qualité des produits bio 100% Alsace, des vins exceptionnels et bien-sûr des convives, car réservé aux gens de bonne humeur, qui aiment les vins libres et les bières artisanales, «Zwanzeurs» qui aiment faire la «Fascht».

Et knack sur la choucroute, les sans-abris dans les Marolles vous remercieront.

Nombre de places limité – Ne tardez pas à réserver.

2-3 Novembre : Ne ratez pas Made in Elsass, le salon des vins vivants

Pour sa 3ème édition, la liste des vignerons qui feront le déplacement est une fois de plus exceptionnelle. Deux jours de dégustation et de partage avec 22 vignerons engagés, tous en biodynamie ou tendance « nature », une sélection jamais vue en Belgique. Parlez-en autour de vous, c’est ouvert à tout le monde, professionnels et particuliers. Et bien-sûr l’évènement sera au profit des sans-abris dans les Marolles.
Samedi 2 et dimanche 3 novembre, 11.00-18.00 à la Maison-Haute de Watermael-Boitsfort.

Stammtisch avec Fabienne Keller, MEP alsacienne

Vous étiez en demande de ‘stammtisch’. Nous vous avons écouté: Le 10 septembre, nous accueillerons Fabienne Keller, fraichement élue au Parlement Européen, pour un stammtisch à la Rose Blanche sur la Grand Place. L’occasion de se retrouver après les vacances et d’échanger avec Fabienne sur le nouveau Parlement, ses responsabilités et ses priorités.  Le prix du diner est de 50€ mais l’APA prendra en charge 10€, donc 40€ pour les participants. Trop peu d’inscrits pour le moment mais je suppose que c’est dû à la période estivale.
Inscrivez-vous donc dès maintenant à info@promotion-alsace.org

Tu fais quoi le 24 juin ? C’est la fête de l’Alsace partout dans le monde

Le lundi 24 juin, à partir de 18.30 et jusque tard, tous au Moederlambic de St Gilles (rue de Savoie 68) chez notre ami alsacien Jean Hummler pour célébrer l’Alsace Fan Day., la journée mondiale des alsaciens et de leurs amis. Une centaine d’évènements seront organisés à travers le monde

Tu es membre de l’APA ou tu viens en rouge et blanc, les couleurs de l’Alsace ? On t’offre flam’s et bretzels frais, et tu pourras choisir le liquide dans ce temple de la bière artisanale,.

Pour les membres à jour de cotisation, deux boissons gratuites. 

Code couleur : Viens en rouge et blanc, 

Merci de relayer l’information sur tes réseaux, sociaux ou non, et invite les à organiser un évènement, même petit, où qu’ils soient, et qu’ils pourront promouvoir sur la carte mondiale

Tout se trouve sur www.alsacefanday.com/