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Quinzaine Alsacienne sur la Grand Place de Bruxelles

Du 21 janvier au 3 février, la Grand Place de Bruxelles accueillera l’Alsace gastronomique. Organisée par l’Association pour la Promotion de l’Alsace avec six établissements de l’ilôt sacré, Rose Blanche, Les Chapeliers, la Brouette, le Kelderke, l’estaminet du Kelderke et la Taverne du Passage, ces derniers mettront une douzaine de plats alsaciens à leur carte. […]

Le Cerf à Marlenheim: Gastronomie régionale et convivialité pour une cuisine étoilée

Il y a en Alsace pléthore de restaurants, de la simple winstub alliant convivialité et tradition jusqu’au restaurant gastronomique associant les produits d’exception parfaitement réalisés dans un cadre raffiné. Et puis il y a des établissements qui prennent le meilleur des deux mondes : La chaleur d’une winstub, des plats de terroir parfois revisités mais […]