Choucrou’tour : Un made in Elsass’olidaire

Comme les grands rassemblements sont toujours interdits, j’avais pensé à une autre formule pour le mois d’octobre: Le Choucrout’tour, à savoir trois ou quatre soirées choucroute dans des restaurants différents sur une dizaine de jours. Et par menu commandé, une choucroute offerte aux sans-abris. Tout s’organisait bien, les achats effectués et rapatriés à Bruxelles, les restaurateurs ravis qu’on vienne cuire la choucroute chez eux et les réservations commençaient à rentrer. Malheureusement, le lendemain de l ‘annonce, le gouvernement fermait les restaurants. 80 kg de viande et 50 kgs de choucroute sur les bras ! Mais l’alsacien est tenace et créatif. Changement de programme, on passe en mode take-away en espérant écouler un peu de marchandise. En 24 heures tout était réservé ! Il n’y avait plus qu’à cuire tout çà dans la cave du président et faire venir les gens pour l’enlèvement, ce qui avait un peu des allures de ‘Traversée de Paris’. Ce qui faisait plaisir à voir c’est l’engouement des gens dont les yeux pétillaient quand ils venaient récupérer leur commande car en ces temps compliqués, la choucroute est le plat convivial et réconfortant par excellence. Et bien-sûr, début novembre nous allons donc offrir une choucroute aux sans-abris du quartier des Marolles, pour clôturer notre « Made in Elsass-olidaire ».

Des flam’s pour ceux dont le pouvoir d’achat n’a pas diminué

Ayant prévu de faire des tartes flambées pour la remise des prix de notre compétition de golf Challenge Alsace (voir article ci-dessous), on nous l’a interdit pour raisons sanitaires. Nous n’allions pas jeter la marchandise. Finalement, la centaine de personnes qui ont pu se réchauffer à la flam’s made in Alsace à la Bicoque de Nativitas dans le quartier des Marolles mi-octobre, ce sont ceux dont le COVID19 n’a pas diminué le pouvoir d’achat, vu qu’ils n’ont PAS… de pouvoir d’achat. 

Le challenge Alsace de golf: Pour faire revenir les touristes belges en Alsace

Malgré le Covid19, nous avons finalement réussi à organiser notre traditionnelle compétition de golf ‘challenge Alsace’. Ce 3 octobre, une petite centaine de compétiteurs ont bataillé ferme sur le superbe parcours de Pierpont (au sud de Bruxelles). Compétition en Single Stableford. Alors que la journée avait débuté sous la bruine, l’après midi fut ensoleillée et la remise des prix a pu se faire en extérieur en distanciation physique.

Pas de tartes flambées cette année, pour des raisons sanitaires Covid19, mais du crémant en biodynamie à volonté.

Remercions chaleureusement nos fidèles partenaires qui nous auront permis de présenter une superbe vitrine avec des lots 100% made in Alsace et qui contribueront à faire revenir les touristes et golfeurs belges en Alsace dans cette période difficile pour le secteur touristique.

Golf in Alsace
Hôtel restaurant Cour d’Alsace à Obernai
Hôtel Restaurant Au Boeuf Rouge à Niederschaeffolsheim
Domaine Valentin Zusslin à Orschwihr
Hôtel Best Western à Strasbourg
Hôtel-Restaurant Cheval Blanc à Westhalten
Hôtel restaurant chez Julien à Fouday
Hôtel-restaurant Domaine de Rouffach à Rouffach
Golf de Soufflenheim
Domaine Boeckel à Mittelbergheim
Golf de la Largue à Moslargue
Hôtel Clos des Sources à Thannenkirch

Alsace Fan Day 2020: 70 tartes flambées plus tard…

Très beau moment de partage avec le personnel soignant de l‘hôpital d’Ixelles  ce midi. Pour l’Alsace Fan Day, l’APA a offert les tartes flambées aux blouses blanches, bleues et vertes. Evidemment masque, gants, gel et distanciation physique de rigueur. Malgré cela et malgré tout ce qu’ils ont enduré ces derniers mois, j’ai vu énormément de sourires dans leurs yeux. Chapeau et merci.

9 mai: Les 70 ans de la Déclaration Schuman – Plus que jamais d’actualité

Comme vous le savez, la Déclaration de Robert Schuman du 9 mai 1950 représente véritablement l’acte fondateur de l’intégration européenne.
« La paix mondiale ne saurait être sauvegardée sans des efforts créateurs à la mesure des dangers qui la menacent. La contribution qu’une Europe organisée et vivante peut apporter (…) est indispensable« .

70 ans plus tard, en pleine crise du Covid-19, cette déclaration résonne encore tellement juste. Nous ne sortirons de cette crise que par la confiance et la solidarité européenne.

Ne ratez pas l’interview de Paul Collowald, notre doyen des Alsaciens de Belgique (96 ans), qui fut, notamment, le directeur de cabinet de Pierre Pflimlin, Président du Parlement européen et qui après une carrière passée à la Commission européenne puis au Parlement européen est l’un des derniers témoins encore actif  et acteur de ce moment historique.