Tout a commencé comme souvent en fin de soirée un peu arrosée. C’était au Moederlambic, bar à bières exclusivement artisanales, une institution bruxelloise et tenue par Jean Hummler … un Alsacien. Quand ce passionné de bière rencontre Rémy Bossert, président des Alsaciens de Bruxelles et passionné de… vin,  de quoi parlent ils : de fermentation, […]

Depuis le temps que ces deux régions se côtoient lors des diners et cocktails plus ou moins mondains à Bruxelles, nous nous sommes trouvés bien des points communs : l’attachement à nos racines, la convivialité et une tradition culinaire plutôt tendance paysanne et cochonnailles. D’où l’idée qui me tenait à cœur depuis longtemps: une joute […]

Après 5 éditions sous un soleil radieux, il fallait bien que cela arrive. Une journée de pluie qui n’a pas empêché une soixantaine de joueurs de terminer leur parcours. Arrosé pendant 18 trous mais également arrosé au 19eme, mais de crémant. Un grand merci aux participants qui ont apprécié les superbes lots offerts par nos […]

En ce début d’automne, Delhaize a lancé une opération charcuteries françaises avec une belle sélection régionale. Pour l’Alsace, région « charcutière » par excellence, c’est l’assortiment traditionnel (Uffschnitt pour les locaux) de la maison Metzger Muller , déjà partenaire de l’APA, qui a été retenue. N’hésitez pas, pour un casse croute ou un repas, accompagné d’une salade […]