Parce qu’aujourd’hui c’est la St Nicolas,Parce-qu’en Alsace c’est une tradition très forte (d’ailleurs d’aucuns disent que le grand saint est Alsacien 😉Parce-que gamin je recevais un pain d’épice et une mandarine et j’avais peur du père fouettardParce qu’aujourd’hui il y a des enfants malades qui eux aussi ont peur… de l’avenirParce qu’aujourd’hui il y a […]

Pour fêter dignement les 45 ans de l’APA, nous renouons avec la soirée Tradition et Grands Crus. Pour l’occasion, l’Ambassadeur de France auprès du royaume de Belgique, Xavier Lapeyre de Cabanes, nous fait l’honneur, non seulement de nous accueillir dans sa magnifique Résidence de France, mais se joindra à nous pour le diner de gala. Le programme est semblable à celui […]

Presque tout est rangé, nettoyé, je vais pouvoir dormir plus que 3 heures cette nuit. Oui je sais, ce n’est qu’un petit salon dans une commune bobo de Bruxelles, pendant les congés scolaires et auto-centré sur l’Alsace. Mais moi je l’aime. Car il rassemble 22 vigneron-nes hors-norme ou plutôt énormes, qui ont le respect de […]

La meilleure soirée choucroute du royaume ! Evidemment pas à cause du cuisinier mais par la qualité des produits bio 100% Alsace, des vins exceptionnels et bien-sûr des convives, car réservé aux gens de bonne humeur, qui aiment les vins libres et les bières artisanales, «Zwanzeurs» qui aiment faire la «Fascht». Et knack sur la […]

Pour sa 3ème édition, la liste des vignerons qui feront le déplacement est une fois de plus exceptionnelle. Deux jours de dégustation et de partage avec 22 vignerons engagés, tous en biodynamie ou tendance « nature », une sélection jamais vue en Belgique. Parlez-en autour de vous, c’est ouvert à tout le monde, professionnels et particuliers. Et bien-sûr l’évènement […]