En marge de l’assemblée générale de l’ Association pour la promotion de l’Alsace en Belgique – APA , une conférence sur Tomi Ungerer par son secrétaire de plus de 30 ans, Walter Robert. Une immersion dans le mon éclectique et fantastique d’un des artistes alsaciens les plus célèbres et les plus géniaux. Outre son immense talent de dessinateur, caricaturiste, […]

Notre traditionnelle compétition de golf a eu lieu le dimanche 19 mai sur le superbe parcours du Château de la Tournette (au sud de Bruxelles). Compétition en Single Stableford. Une fois de plus, malgré un temps plus qu’incertain, tous les compétiteurs ont pu jouer ‘au sec’. Et pour la remise des prix, tartes flambées et […]

Dans l’un des plus beaux bars à bière de Bruxelles, auMoeder Lambic Fontainas,  je n’allais tout de même pas autoriser une choucroute autre qu’Alsacienne. Le 30 mars, pour le week-end brasseries artisanales autrichiennes, j’ai envoyé une centaine de portions de choucroute. Du bon, de l’authentique, du bio du 100% made in Elsass: chou bio de […]

Hier la Confrérie St-Etienne Alsace s’invitait à la maison des Brasseurs à Bruxelles. Organisée par Association pour la promotion de l’Alsace en Belgique – APA, la Confrérie et avec le soutien, du Vins d’Alsace, la 15ème édition de la soirée Tradition et Grands Crus a investi la salle d’honneur de la maison des Brasseurs sur […]

Prenez les 3 régions françaises les plus dynamiques en Belgique. Lancez leur un défi sur la qualité de leurs produits de bouche. Trouver un endroit sympa sur la Grand Place. Et voilà la recette de la Joute Gastronomique que nous avons initiée il y a quelques années déjà, véritable ode à nos terroirs, et qui […]