Le 9 décembre dernier, les Alsaciens de Belgique et la Confrérie Saint Etienne d’Alsace ont offert le costume de Grand Conseiller au célèbre Manneken-Pis, figure emblématique de Bruxelles : Cape rouge, tricorne noir, médaille et tonnelet, rien ne manquait.

La cérémonie a eu lieu à l’hôtel de Ville de Bruxelles en présence de l’échevin de la Culture, de l’Association de l’Ordre des Amis de Manneken-Pis, de la Confrérie Saint Etienne et des membres de l’Association pour la Promotion de l’Alsace. A cette occasion, l’échevin et le Manneken Pis ont été intronisés Confrères d’honneur. Après un apéritif, au vin d’Alsace bien-sûr, le cortège a traversé la Grand Place pour aller inaugurer et présenter au public nombreux le Manneken Pis dans son nouveau costume, qui ira enrichir sa collection de 881 tenues conservées au musée de la ville de Bruxelles.

Désormais, Manneken-Pis accueillera en costume d’apparat, la Confrérie Saint Etienne lors de chacune de leurs visites à Bruxelles.

La Confrérie St Etienne et son nouveau petit confrére

L’APA tiendra un stand alsacien du 16 au 18 décembre au marché de Noël d’Anderlecht,  un des derniers marchés authentique de Bruxelles. Que des produits en direct d’Alsace:  « Bredele » (gâteaux au beurre traditionnels faits maison par nos membres), confitures de Noël, tartes flambées, etc. Comme le veut la tradition, les bénéfices seront versés à des œuvres caritatives. Venez y faire quelques achats et amenez vos collègues et amis.

Rémy

L’Association pour la Promotion de l’Alsace, en partenariat avec la Confrérie Saint-Etienne d’Alsace vous invite à la 8ème édition de sa soirée « Tradition et Grands Crus », le vendredi 9 décembre 2011.
Cet évènement, rarement organisé en dehors de notre région, vous plongera, vous et vos amis, au coeur de la tradition alsacienne, où vous serez initiés par quelques uns des plus grands viticulteurs d’Alsace, aux secrets des cépages et terroirs. Vous pourrez aussi devenir membre de la prestigieuse Confrérie lors de la Séance Solennelle d’intronisation. Le point d’orgue de la soirée sera le dîner de gala cinq services, chaque plat s’accordant à merveille avec les grands crus de l’oenothèque de la Confrérie pour des alliances mets/vins de haute volée.

Programme
18.00 Accueil au Sofitel Europe à Bruxelles (Place Jourdan à Bruxelles)
18.30 Initiation à la dégustation des cépages alsaciens par les Grands Conseillers
19.15 Epreuves de dégustation
19.45 Séance Solennelle d’intronisation des postulants Confrères et Consoeurs
20.15 Dîner de gala

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Tout a commencé comme souvent en fin de soirée un peu arrosée. C’était au Moederlambic, bar à bières exclusivement artisanales, une institution bruxelloise et tenue par Jean Hummler … un Alsacien. Quand ce passionné de bière rencontre Rémy Bossert, président des Alsaciens de Bruxelles et passionné de… vin,  de quoi parlent ils : de fermentation, de rencontres, de dégustations, d’émotions, de brassins, de bio…

Lui : « Pourquoi ne pas essayer un brassin avec du raisin ! ».
Moi : « Oui mais d’Alsace »
Lui : « J’ai le brasseur »
Moi : « J’ai le viticulteur »

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Depuis le temps que ces deux régions se côtoient lors des diners et cocktails plus ou moins mondains à Bruxelles, nous nous sommes trouvés bien des points communs : l’attachement à nos racines, la convivialité et une tradition culinaire plutôt tendance paysanne et cochonnailles. D’où l’idée qui me tenait à cœur depuis longtemps: une joute gastronomique qui mélangerait et nos spécialités et les membres de nos deux associations.

Celle-ci aura lieu au restaurant la Brouette sur la Grand-Place de Bruxelles, le dimanche 20 novembre au soir, sous la forme d’un buffet de produits de nos terroirs.

Qui va l’emporter entre cassoulet ou choucroute, magret fumé ou landjaeger, madiran ou riesling. Evidemment match nul mais les grands gagnants seront la gastronomie de terroir, la convivialité et le plaisir partagé.

Rémy

*: l’Alsace bien sûr, en 1778, lors d’un diner donné par le gouverneur d’Alsace